忐忑逼仄的茅厕竟成了“分娩车间”：代购徒手将大份蛋糕切割、分装，用于储存食物的器具松懈摆放在地上，卫生状态全然不达标。分装盒上更是一派空缺，莫得分娩日历、保质期、配料表等任何干键秀丽，破钞者购买后王人备处于信息盲区。

近日，“山姆代购在茅厕分装蛋糕”的话题冲上热搜，代购分装食物问题激发烧议。

《法治日报》记者拜访发现，代购售卖分装食物如今在不少地方卖得火热，但遁入诸多食物安全问题，如分装、储存食物的环境不达标、不卫生、分装盒上无任何秀丽、卖家虚标分娩日历等。

受访群众认为，在食物安全日益受到嗜好的今天，任何可能影响食物安全的才调都不应被忽视，而个东说念主代购分装的模式，偶合成了食物安全链条中的一个薄弱才调。代购者多为肤浅破钞者，短少联想食物的天禀和专科学问，他们在食物的保存、输送、分装和包装过程中，很可能无法革职严格的食物安全尺度。这种“无证联想”的模式，不仅让食物的质地安全难以得到保险，更让破钞者的权益和健康面对珍远大的风险。

卫生安全无法保险

破钞者遇事难维权

“代购把面包放在地上，东说念主从上头跨着走，这样的面包你敢吃吗”“看着真脏，莫得少量念念吃的逸想”……

近日，在酬酢平台上，多名网友晒出在一些烘焙店遭逢的代购分装“怪象”。从像片上来看，一些代购松懈将买来的蛋糕放在地上，当场驱动切块分装，蛋糕驾驭频繁有路东说念主经过。而用来分切、储存蛋糕的器具，也被代购松懈摆在驾驭。驳倒区内，来自多地的网友留言称所在地的“网红”店铺，这种黄牛代购分装乱象十分常见。

记者拜访了解到，一些热点的“网红”店铺催生出一批黄牛代购党，为了揽客，这些代购将大重量的蛋糕、面包等食物分装散卖，溢价肤浅在10%至40%驾驭。他们肤浅在酬酢平台共享着摆摊日常经受主顾，其售卖的分装烘焙居品的盒子上，无任何居品秀丽和分娩日历。

在北京读研一的雨薇，是某山姆代购群的常客。“我所在的群是代购建的第6个群，群内已满员（500东说念主）。”每周她都会买两次山姆蛋糕的分装，由代购送到学校寝室楼下。商品价钱是在原价基础上多加5元的代购费和1元打包费。

“学校离山姆店比拟远，我又莫得会员卡，是以接受了代购的时势。”雨薇说，因为山姆售卖的商品重量都比拟大，是以代购分装是常事。看到热搜上的“疑似山姆代购蹲茅厕分装蛋糕”后，她和不少群友在群里盘考此事，但愿以后“雇主”（代购）能保证分装时的卫生才调。“‘雇主’在群里发过分装的像片，嗅觉挺卫生的，我以后应该如故会不息购买。”

记者采访发现，像雨薇这种“不发现问题，就还会不息”的心态是不少购买分装代购食物破钞者的共有气魄，他们浩瀚乐不雅地以为“茅厕分装”是顶点个例，“我不会那么糟糕遭逢”。

辽宁的上班族李念念底本也抱有这样的念念法，直到他果真从代购那边买到了有问题的分装食物。2024年11月，他从代购处购买了一盒分装蛋糕，吃到一半时，发现盒子里有一只蚂蚁，立马把嘴里还没来得及咽下去的蛋糕吐了出来，没吃完的全扔了。“其时统统这个词东说念主都不好了。”

发现问题后，他立马有计划代购要求退钱。代购暗示对不起后倒是很清凉地退了款，并快活下次再购买会给他7折优惠。其后李念念又购买了有孤独包装的饼干，“这个好赖卫生些”。

“为了这样一个小东西，我才懒得去维权。”这亦然不少破钞者在买到问题代购食物时的共同反映。记者认真到，酬酢平台上发布的食物代购避雷帖里，除了和代购本东说念主就退款、补偿事宜作念调换外，基本莫得什么东说念主去进一步维权。

中国法学会破钞者权益保护法研究会副布告长陈音江告诉记者，商家将商品售卖给个东说念主，两边之间就建树起了协议关系。而破钞者奉求代购东说念主帮其购买商品，其自身并莫得跟商家建树协议关系，而是被奉求的代购东说念主跟商家建树了协议关系。如果在这种情况下遭逢商品性量问题，破钞者只可向代购东说念主观念职权。如果是商家导致质地问题的，只可由代购东说念主行止商家观念职权。破钞者因为莫得平直与商家建树协议关系，无法平直找商家维权。“由此可见，破钞者通过个东说念主代购时势购买商品，其破钞权益时常很坚苦到保证。”

个东说念主代购短少天禀

灰色地带监管缺位

“我也需要办证吗？”

来自广东的周逸飞是新入行的别称代购，现在活跃在大学城的酬酢群，售卖山姆商品及分装。他专诚制作了一面写着“山姆代购”字样和聊天群组二维码图片的告白布贴在学校的栅栏上，为我方经受主顾。不到两个月，他依然建树了3个500东说念主的酬酢群。他每天的职责经由便是前一天统计群内接龙数目，第二天字据接龙要求进行商品采购，分装好再送到学校来。

“安全靠谱，全经由透明”是他对我方“业务”的标榜。但记者一问他是否有交易牌照、食物分娩许可证等，他便稀里糊涂，有了上述提问。在他看来，开实体店才需要这些天禀，“我又没开实体店，不需要吧”。

记者拜访发现，进行分装“二次加工”的代购们大多莫得取得相应的交易牌照、食物分娩许可证、食物联想许可证和卫生许可证等，属于“无证联想”。别称在辽宁沈阳专门作念分装食物的代购在给记者展示我方的交易牌照后，声称他敢保证所在市区山姆分装代购有牌照的“只此一家”。

值得认果真是，有业内东说念主士告诉记者，麇集《食物分娩许可分类目次》对可分装的食物分类，蛋糕不属于允许分装的食物类别。

受访群众暗示，监管部门不应当让不程序的食物代购“鼎力滋长”。

北京工商大学食物计策研究中心副主任周清杰认为，我国监管部门主如果对商家渔利步履进行监管，而对个东说念主销售步履是开了一个口子的，比如个东说念主通过平台售卖手职责品等小物件，不错不必办理交易牌照等。“而代购恰是介于商家和个体之间的一个灰色地带。”

“如果代购东说念主的代购步履具有固定模式或达到一定例模，本体上就荒谬于一个终局销售商的脚色，就应照章办理交易牌照、食物销售许可证、卫生许可证等注册登记手续，就要照章承担联想者的职守，被纳入日常监管。”陈音江说，如果破钞者明明知说念代购东说念主莫得办理注册登记，并不是正当的联想主体，还通过其购买商品或办事，本体上也得不到破钞者权益保护法的保护。“通过个东说念主代购时势购买商品不是正规破钞渠说念，除非辱骂常熟习的东说念主赞理购买，不然更像是购买东说念主和代购东说念主之间的一种擅自交游，出了问题很难分裂职守，也很难照章维权。”

中央财经大学法学院教学朱晓峰分析，有偿代购中的受托东说念主既是破钞者，又是销售者，由于现行法对不同销售者的经验有不同的规矩，导致不顺应这些非老例矩的有偿代购者在从事相关步履时可能涉嫌坐法。举例，《食物联想许可和备案管束目的》规矩，在中华东说念主民共和国境内从事食物销售和餐饮办事举止，应当照章取得食物联想许可。如果有偿代购者莫得照章取得食物联想许可，即到商家购买食物再分装输送销售给订购的破钞者，就组成无证联想。

严厉打击无证联想

协同保险破钞权益

记者从一些酬酢平台上发现，不少从事食物代购业务的博主会展示我方怎样“开加盟店作念大作念强”“月入10万+”，况兼不雅看东说念主数和点赞量都很高，驳倒区大多是但愿入行的东说念主“求带”。其中，就有一些博主通过学问付费形势售卖所谓的相关“入行苦衷”。

记者立地购买一份“山姆代购入行贵寓”发现，其中内容主要包括怎样统计订单、怎样建树社群、办理不凡会员如故肤浅会员、代购商品订价等，内容直快，以至不如好多平台上的代购“教养帖”。

“这些贵寓根柢没用，代购其实惟一你会买东西、有车就行。”在山东作念山姆代购依然快两年的雅琴告诉记者，现在好多帖子营造代购很容易赢利的假象，其实背后的根柢场合是赚别东说念主的“加盟费”“带教费”，“本体上根柢不懂联想和食物安全等，如崭新烤鸡，到了他们手上形成了冷冻鸡，卖得却比原店还贵好多”。

“有一次我问代购山姆烤鸡的保质期问题，‘雇主’平直问我‘冷冻鸡还有保质期啊’？”雅琴无奈地说。

除代购者的资降低题外，食物代购、分装等才调中的卫生安全问题激发不少破钞者担忧。

朱晓峰提到，字据《餐饮办事食物安全操作程序》，高危易腐食物需要严格结果储存和配送条目。然则，由于个东说念主代购绕开了平台和监管渠说念，食物分装和输送中浩瀚短少必要的卫生保险。个东说念主代购时常将蛋糕、熟食等平直打包寄送，以至在非洁净环境下进行分装。这不仅给破钞者健康带来潜在恫吓，还为监管部门增添了国法难度。

同期，受访群众还提到，个东说念主代购分装的步履残害了食物标签可溯源的体系。食物标签是破钞者了解食物信息、接受宽解居品的要害路子，亦然监管部门快速定位问题泉源、留神和处理食物安全事故的灵验本领。然则，一朝食物被代购者擅自分装，其原有的标签信息就可能被调动或丢失，导致破钞者无法得知食物的的确开首和加工过程。这种信息的缺失，不仅使破钞者难以赢得完好的信息，也为日后可能出现的问题埋下了隐患，增多了维权难度。

“居品职守中因居品流毒遭受损伤的受害东说念主向分娩者、销售者等观念侵权职守，除了应当施展我方因流毒居品遭受的损伤除外，肤浅还需要施展流毒居品的销售者、分娩者为谁等。而个东说念主代购分装食物的步履会使食物的原有标签信息丢失，导致破钞者无法得知食物的的确开首和加工过程，难以施展食物的分娩者。”朱晓峰说，另外，个东说念主代购关系中的奉求东说念主和受托东说念主多是擅自有计划，奉求东说念主肤浅也难以施展受托东说念主与其之间存在奉求关系，也难以施展其遭受的损伤与受托东说念主的步履之间存在关系。即使奉求东说念主能施展受托东说念主与其存在奉求关系且其遭受的损伤与受托东说念主相关，推行中遭受损伤的受托东说念主也难以赢得充分的营救。

陈音江认为，破钞者如果通过代购时势购入商品，一朝商品出了质地问题，破钞者只可去找代购东说念主处罚。而代购东说念主如果不是专科的联想者或经销商，那么该情况很难适用破钞者权益保护法，很难进行相关职守分裂。

“是以有必要辅导破钞者，尽量不要通过莫得联想天禀的代购东说念主购买商品，不然一朝出了问题就很难维权。虽然，商家发现存东说念主诈欺代购时势擅自转售商品，也应辅导破钞者认真或向相关部门敷陈。”陈音江说。

“商家应加强里面管束，尽量退避商品被代购分装；同期，也不错琢磨推出愈加活泼万般的销售策略，餍足破钞者关于小重量、万般化食物的需求。监管部门则应加大对个东说念主代购分装步履的打击力度，关于无证联想、违犯食物安全尺度的步履进行严厉处罚。同期，也应加强宣布道育，增强破钞者的食物安全意志和维权意志。”朱晓峰漠视。

(文中受访者除群众外均为假名)云开体育